سکوت سیاست‌گذار در برابر افزایش قیمت بی‌سابقه گوشت

- اخبار اقتصادی -به گزارش پول و تجارت، گوشت قرمز در ماه‌های گذشته افزایش افسارگسیخته‌ای را تجربه کرده هست؛ به‌طوری که این محصول عملاً به کالایی لوکس تبدیل گردیده و نه‌تنها از سبد مصرفی اقشار ضعیف جامعه حذف گردیده، بلکه از دسترس طبقه متوسط نیز خارج گردیده هست. نکته عجیب در این زمینه، سکوت سیهست‌گذاران هست.در مقام مقایسه قیمت گوشت قرمز در کشورمان به ویژه در شهرهای بزرگ کشور از قیمت گوشت  از بسیاری از کشورها بیشتر هست و مردم آن را با قیمت‌های بالاتری در مقایسه با سایر کشورها خریداری می‌کنند.خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز تا 3 سال آیندهدر حالی که وزارت جهاد کشاورزی، سازمان برنامه و قرار دارای بودجه و حتی وزارت بهدارای بود در برابر این موضوع واکنشی نشان نداده‌اند، هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی (شامل هستخوان و بخش‌های مختلف لاشه) به‌طور متوسط 750 هزار تومان،گوشت سردست 870 هزار تومان و ران گوسفندی 950 هزار تومان به فروش می‌رسد؛ هرچندین در مواردی این محصولات بیش از یک میلیون تومان نیز عرضه می‌شوند.گوشت قرمز بدون هستخوان با قیمت‌های بالاتری در بازار موجود هست. بر اساس مشاهدات میدانی، یک کیلوگرم فیله گوساله (بدون هستخوان) تا یک میلیون و 350 هزار تومان و ماهیچه گوسفندی بدون هستخوان یک میلیون و 300 هزار تومان قیمت دارد. نیز گوشت سردست گوساله بدون هستخوان 800 هزار تومان و ران بدون هستخوان 900 هزار تومان به فروش می‌رسد، هرچندین این ارقام بسته به فروشگاه ممکن هست بیشتر یا کمتر باگردید.خبری از گوشت‌های تنظیم بازاری نیستعلاوه بر کاهش تولید و عرضه داخلی، واردات گوشت و عرضه محصولات تنظیم بازاری نیز به‌گردیدت محدود گردیده هست. بر اساس مشاهدات میدانی، دیگر هیچ‌گونه گوشت گرم تنظیم بازاری در فروشگاه‌ها یافت نخواهد گردید.این در حالی هست که وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده توزیع گوشت تنظیم بازار قطع نگردیده، بلکه محدود گردیده هست. با این حال، تنها اقلام مشاهده‌گردیده در بازار شامل سردست گوساله منجمد وارداتی به قیمت هر کیلوگرم 525 هزار تومان و قلوه‌گاه گوساله به قیمت 480 هزار تومان هست؛ قیمت‌هایی که نسبت به گذشته افزایش چشمگیری یافته‌اند.تا چندینی پیش گوشت گوسفندی تازه تنظیم بازار به قیمت 315 هزار تومان عرضه می‌گردید، اما اکنون اثری از آن در بازار نیست. نیز گوشت منجمد گوساله که امروز بیش از 500 هزار تومان قیمت دارد، تا چندین ماه قبل کمتر از 300 هزار تومان فروخته می‌گردید.کاهش  رسمی عرضه گوشت داخلیبر اساس جدیدترین آمار مرکز آمار ایران، عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیرماه سال جاری نسبت به خرداد حدود 7 درصد کاهش یافته هست.عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، نیز به‌تازگی اعلام کرده هست که به خاطر کمقرار دارای بود نهاده‌های دامی، دامداران حتی دام‌های مولد خود را روانه کشتارگاه کرده‌اند. این اقدام نه‌تنها تأثیری در کاهش قیمت‌ها ندارای بوده بلکه باعث کاهش بیشتر تولید در ماه‌های آینده و افزایش مجدد قیمت گوشت قرمز خواهد گردید.عدم جبران کسری گوشت قرمز در بازاردر مجموع، کاهش تولید داخلی و توقف واردات برای جبران کمقرار دارای بود، بازار گوشت قرمز به ویژه گوشت گوسفندی را در آستانه مشکلی بزرگ قرار داده هست. با این وجود، دولت تاکنون اقدامی مؤثر برای مدیریت اوضاع انجام نداده و سکوت در برابر فشار معیشتی بر مردم ادامه دارد.انتهای پیام/