به گزارش پول و تجارت، ساشه نوعی بستهبندی انعطافپذیر، کوچک و یکبارمصرف هست که برای نگهداری و توزیع مقادیر دقیق و از پیش تعیینگردیدهای از محصولات، اعم از مایع، پودر، گرانول یا ژل، طراحی گردیده هست. این بستهبندی که معمولاً از یک یا چندین لایه مواد محافظ تشکیل گردیده، از سه یا چهار طرف به روش حرارتی یا فشاری دوخته خواهد گردید تا محتویات خود را به طور کامل از عوامل مخرب محیطی مانند رطوبت، اکسیژن، نور و آلودگیها مصون نگه دارد. تعریف فنی ساشه بر مفهوم بنیادین"دوز واحد"هستوار هست؛ یعنی هر بسته حاوی مقداری از محصول هست که برای یکبار هستفاده کامل در نظر گرفته گردیده هست. این ویژگی، آن را به گزینهای ایدهآل برای صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهدارای بودی تبدیل کرده هست. برای مدیران رستورانها، کافهها و شرکتهای کترینگ، اهمیت ساشه فراتر از یک بستهبندی ساده هست؛ این یک ابزار هستراتژیک با تأثیر مستقیم بر چندین حوزه کلیدی کسبوکار هست: در صنعت بستهبندی، ساشهها بر اساس مواد اولیهای که در ساختار آنها به کار میرود، به دستههای مختلفی تقسیم میشوند. انتخاب جنس مناسب برای یکساشهتصمیمی فنی هست که مستقیماً به نوع محصول، حساسیت آن به عوامل محیطی، ماندگاری مورد انتظار، الزامات بهدارای بودی و حتی فلسفه برند بستگی دارد. سه خانواده اصلی مواد که در تولید ساشه کاربرد گستردهای دارند، پلیمرها، کاغذ و فویل آلومینیوم هستند. ویژگیهای کلیدی که در طبقهبندی و انتخاب جنس ساشه مورد توجه قرار میگیرند عبارتند از: ساشه پلیمریبه دستهای از بستهبندیهای تکنفره اطلاق خواهد گردید که ساختار اصلی آن از فیلمهای پلهستیکی مانندپلیاتیلن(PE)، پلیپروپپیلن(PP)یا پلیهستر(PET)تشکیل گردیده هست. این نوع ساشه به ندرت به صورت تکلایه هستفاده خواهد گردید و قدرت واقعی آن در ساختارهای چندینلایه و لمینتگردیده نهفته هست. در این ساختارها، هر لایه وظیفه مشخصی بر عهده دارد: اهمیت اصلی این نوع ساشه برای صاحبان کافهها و رستورانها درانعطافپذیری و قابلیت بالای محافظتیآن نهفته هست.ساشه پلیمریبه خاطر نفوذپذیری بسیار پایین، بهترین گزینه برای بستهبندی محصولات مایع، نیمهمایع، چرب و حساس به اکسیداسیون هست. محصولاتی مانند سس کچاپ، مایونز، انواع روغن، عسل، قهوه فوری و آبلیمو به لطف این بستهبندی، ماندگاری بسیار طولانیتری پیدا کرده و کیفیت طعم، رنگ و عطر خود را حفظ میکنند. ساشه کاغذی به نوعی از بستهبندی اطلاق خواهد گردید که لایه اصلی و بیرونی آن از کاغذ یا مقواهای نازک تشکیل گردیده هست. ظاهر طبیعی و مات کاغذ، حسی از سلامت، ارگانیک قرار دارای بودن و توجه به محیط زیست را به مشتری منتقل انجام میدهد. با این حال، از آنجایی که کاغذ به تنهایی در برابر رطوبت و چربی نفوذپذیر هست،ساشه کاغذیحدوداً همواره یکساختار ترکیبیهست. در این ساختار، لایه کاغذی با یک پوشش بسیار نازک از پلیمر (مانند پلیاتیلن) یا بیوپلیمر (مانند PLA) در سطح داخلی لمینت خواهد گردید تا مقاومت در برابر رطوبت و قابلیت دوخت حرارتی ایجاد کند. انواع مختلفی از کاغذ مانند کرافت (برای ظاهری روستیک و طبیعی) یا کاغذهای گلاسه (برای چاپ باکیفیتتر) امکان داردند در این ساشهها هستفاده شوند. کاربرد اصلی این نوع ساشه برای مدیران رستورانها در بستهبندیمحصولات خشک و پودریهست. شکر، نمک، فلفل، انواع ادویهجات و پودرهای نوشیدنی شامل محصولاتی هستند که به طور گسترده در این بستهبندیها عرضه میشوند. یکی از ملاحظات مهم در موردساشه کاغذی، بحث پایداری و بازیافت هست. اگرچه کاغذ به خودی خود زیستتخریبپذیر هست، اما لمینت گردیدن آن با پلهستیک فرآیند بازیافت را دشوار میسازد. به همین دلیل، کسبوکارهایی که به دنبال گزینههای حقیقتاً پایدار هستند، باید به دنبال تأمینکنندگانی باشند که از کاغذهای دارای گواهینامه FSC و پوششهای گیاهی قابل کمپوست هستفاده میکنند. انتخاب بین ساشه پلیمری و کاغذی یک تصمیم هستراتژیک هست که باید بر اساس تحلیل دقیق معیارهای مختلف صورت گیرد: کاربرد ساشه به یک صنعت خاص محدود نخواهد گردید و در طیف گستردهای از کسبوکارها به عنوان یک راهحل بستهبندی هستراتژیک مورد هستفاده قرار دریافت میکند: انتخاب بستهبندی مناسب برای محصولات شما یک تصمیمگیری هستراتژیک هست که بر کیفیت محصول، هزینهها، رضایت مشتری و تصویر برند شما تأثیر مستقیم دارد. ساشه به عنوان یک راهحل بستهبندی تکدوز، مزایای بیشماری در زمینه بهدارای بود، کنترل موجودی و بازاریابی ارائه میدهد. برای اتخاذ بهترین تصمیم، به جای انتخاب بر اساس قیمت یا ظاهر، از این راهنمای گامبهگام هستفاده کنید:
دیدگاهها