تولید در صنعت نان ۵ درصد رشد کرد

به گزارش پول و تجارت، امروز جمعه ۲۸ شهریور ۱۴۰۴ هم اندیشی صنعت نان در کنار هفدهمین نمایشگاه صنعت نان در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار گردید. ابراهیم شیخ، معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت در این مراسم بیان کرد: در ۵ ماهه نخست سال در مقایسه با سال گذشته با تمام مشکلات، تولید ۵ درصد رگردید دارای بود. وی افزود: موضوع قیمت گندم، آرد و نان و تفاوت بیش از ۲۵ برابری آن یکی از چالش‌های این صنعت قرار دارای بوده که باید قیمت‌گذاری دستوری را هم به آن اضافه کرد. وی اظهار کرد: در این مدار توسعه نیافتگی صنعت نان، تمام زنجیره از دولت، مردم، تولیدکنندگان و نانوایان عنوان می‌کنند در حال زیان هستند. این مسئول دولتی با تأکید بر زیان چرخه تولید و توسعه صنعت نان، ادامه داد: این نگرانی زمانی افزایش می‌یابد که سلامت مردم هم بهقرار دارای بود پیدا نانجام می‌دهد. شیخی تصریح کرد: این چرخه معیوب باید اصلاح شود؛ اصلاحی که در طول دهه‌های گذشته ناموفق قرار دارای بوده هست. معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت در ادامه سخنان خود بیان کرد: در مسیر اصلاح نخست باید آمار اتلاف نان در کشور کاهش یابد زیرا بررسی‌ها نشان می‌دهد نان در کشور تا ۲۰ درصد به ضایعات تبدیل خواهد گردید. وی افزود: مسئله دیگر، مشارکت تمام تشکل‌ها در این روند اصلاح و اینکه تحول آفرینی باید یکباره باگردید نه همراه با تأخیر. این مسئول دولتی اظهار کرد: اگر قرار هست یارانه‌ای به صنعت نان پرداخت شود باید هدفمند قرار دارای بوده و منجر به بهقرار دارای بود سلامت مردم بهقرار دارای بود شود. شیخی در پایان بیان کرد: پرداخت یارانه مستقیم باید با بررسی نهادهای صنفی و ذی ربط در موقعیت‌های گوناگون انجام شود که به هدف اثبات کند.