به گزارش پول و تجارت، در حالی که وزارت جهاد کشاورزی طی روزهای گذشته وعده کاهش قیمت گوشت قرمز را داده قرار دارای بود، بررسی‌های میدانی خبرنگار «اقتصادنیوز» نشان می‌دهد که نه‌تنها این کاهش محقق نشده، بلکه قیمت گوشت قرمز عرضه‌شده در قالب طرح تنظیم بازار با افزایش قابل‌توجهی همراه بوده هست.
بر اساس این گزارش، طی حدود یک هفته گذشته، نرخ گوشت تنظیم بازاری در بازار با رشد ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومانی مواجه شده هست. این افزایش در شرایطی رخ داده که انتظار می‌رفت با دخالت دولت در تنظیم بازار، قیمت‌ها کنترل شود یا حداقل ثبات نسبی داشته باشد.
افزایش قیمت گوشت قرمز گرم در شرایطی صورت گرفته که بسیاری از خانوارها به خاطر کاهش قدرت خرید، به خرید محصولات تنظیم بازاری روی آورده‌اند. با این حال، روند صعودی قیمت‌ها حتی در این بخش از بازار نیز نگرانی مصرف‌کنندگان را افزایش داده هست.
کاهش خرید گوشت در بازار
یکی از کارکنان مراکز زنجیره‌ای عرضه گوشت تنظیم بازار در بیان کرد‌وگو با اقتصادنیوز درباره زمان آغاز توزیع مجدد این کالا بیان کرد: عرضه گوشت قرمز در قالب طرح تنظیم بازار حدود یک هفته تا ده روز هست که به‌صورت گسترده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای آغاز شده. البته پیش از آن هم در چندین شعب به‌صورت محدود توزیع انجام می‌گردید، اما از هفته گذشته، ارسال روزانه و منظم کالا به فروشگاه‌ها شدت گرفته هست.
او نیز افزود: بسیاری از مراجعه‌کنندگان زمانی که با قیمت‌های جدید مواجه می‌شوند، از خرید صرف‌نظر می‌کنند یا مقدار خرید خود را کاهش می‌دهند. انتظار عمومی این قرار دارای بود که در طرح تنظیم بازار، قیمت‌گوشت یا ثابت بماند یا کاهش یابد، نه اینکه افزایش پیدا کند.
توزیع گوشت براساس تقاضای ثبت‌شده از سوی مراکز عرضه انجام خواهد گردید و در صورت ثبت درخواست، سهمیه به فروشگاه‌ها اختصاص می‌یابد. اما نظر به کاهش تقاضا و افت خرید از سوی مردم در روزهای اخیر، در چندین موارد ناچار شده‌ایم بخشی از گوشت‌های دریافتی را به شرکت‌های تأمین‌کننده بازگردانیم.
او نیز افزود: کاهش قدرت خرید مردم و نارضایتی از افزایش قیمت‌ها، باعث شده موجودی کالا در بعضی شعب فروش نرود و به همین دلیل، ما به‌جای ثبت درخواست جدید، یا درخواست کمتری ثبت می‌کنیم یا در مواردی مجبور به مرجوع کردن کالا می‌شویم.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا گوشت‌های عرضه‌شده در سری جدید با افزایش یا کاهش قیمت همراه بوده‌اند، عنوان کرد: سری جدید گوشت‌های تنظیم بازاری با افزایش قیمت وارد فروشگاه‌ها گردید. این افزایش باعث نارضایتی بسیاری از مشتریان شده و در روزهای اخیر، میزان خرید مردم نسبت به گذشته کاهش یافته هست.
وی درباره قیمت‌های جدید گوشت تنظیم بازار در فروشگاه‌های محل عرضه بیان کرد: در مجموع، گوشت تنظیم بازاری با افزایشی حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان نسبت به سری قبل وارد بازار شده هست. به‌عنوان مثال، گوشت ران گوسفندی بسته‌بندی‌شده ۲ کیلویی، که در سری قبل حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارای بود، اکنون با نرخ یک میلیون و ۵۵۰ هزار تومان عرضه خواهد گردید. نیز، قیمت گوشت چرخ‌کرده نیز هم‌اکنون به حدود ۶۲۰ هزار تومان رسیده، در حالی که پیش‌تر با قیمتی در حدود ۵۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسید.
او در خصوص قیمت گوشت گوساله هم بیان کرد: گوساله هم رشدی در همین حدود داشته هست.
دلایل افزایش قیمت گوشت در بازار
یکی دیگر از کارکنان فروشگاه‌های زنجیره‌ای در توضیح دلایل افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری در روزهای اخیر، بیان کرد: گوشت‌هایی که اخیراً در قالب طرح تنظیم بازار عرضه می‌شوند، عمدتا از تولیدات داخلی هستند. نظر به اینکه گوشت داخلی از نظر کیفیت،نسبت به گوشت‌های وارداتی در سطح بالاتری قرار دارد، قیمت آن نیز به‌طور طبیعی بیشتر هست.
وی افزود: در سری‌های قبلی، بخش زیادی از گوشت‌های عرضه‌شده وارداتی بودند که قیمت پایین‌تری داشتند. اما در روزهای اخیر، تمرکز بر عرضه گوشت داخلی باعث شده که قیمت نهایی افزایش یابد. البته این موضوع در کنار سایر عوامل مانند هزینه‌های بسته‌بندی، حمل‌ونقل و افزایش هزینه‌های زنجیره تأمین نیز بر قیمت تأثیر گذاشته هست.
دیدگاه‌ها