![بهترین دستگاه قهوهساز و اسپرسوساز بازار؛ از مباشی تا نسپرسو [تابستان ۱۴۰۵]](https://api2.zoomit.ir/media/coffee-maker-64818b8d896c1bcf59b7e5da?w=600&q=70)
بهترین دستگاه قهوهساز و اسپرسوساز بازار؛ از مباشی تا نسپرسو [تابستان ۱۴۰۵]
در راهنمای خرید قهوه ساز، علاوهبر معرفی انواع دستگاه قهوهساز، بهترین دستگاه های اسپرسوساز را با توجه به بودجهتان پیشنهاد میدهیم.
شاید در ذهن بسیاری، دستگاه قهوهساز و اسپرسوساز باهم تفاوت نداشته باشند؛ درواقع بسیاری از افراد این دو واژه را به اشتباه بهجای هم استفاده میکنند. برای خرید بهترین قهوه ساز یا بهترین اسپرسو ساز بازار ابتدا باید نیازهای خودتان را بشناسید. آیا به نوشیدن اسپرسو عادت دارید؟ آیا طرفدار کاپوچینو یا نوشیدنیهای ترکیبی شیر و اسپرسو هستید یا از نوشیدن یک فنجان قهوه دمی لذت میبرید؟
در بازار دستگاه های قهوهساز یا اسپرسوساز زیادی با برندهای متفاوت وجود دارند. هر برند نیز تعداد زیادی مدل دارد که باعث میشود انتخاب برای ما کمی سخت شود. در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوهساز و اسپرسوساز بازار سعی کردیم به معرفی برندهایی بپردازیم که در ایران معروفتر هستند و در صورت ایجاد مشکل برای دستگاه، امکان تعمیرشان وجود دارد. در راهنمای خرید قهوهساز زومیت علاوهبر معرفی بهترین مارک اسپرسو ساز و بهترین مارک قهوه ساز بازار، به شما انواع ابزارها و دستگاههای قهوهساز، نکات مهم خرید قهوهساز و شناسایی درست نیازهایتان را آموزش میدهیم.
خرید اسپرسوساز یا قهوهساز مناسب برای دوستداران قهوه موضوع مهمی است. با خرید قهوه ساز میتوانید از تمام پتانسیل دانههای قهوه استفاده کنید و یک نوشیدنی لذتبخش نوش جان کنید. دستگاهها و ابزارهای گوناگونی برای تهیه قهوه وجود دارند که اسپرسوساز و قهوهساز از آنها هستند. در ادامه تعدادی از آنها را معرفی میکنیم:
پیش از معرفی دستگاهها بیایید نگاهی به قهوه، اسپرسو و عوامل مهم برای انتخاب اسپرسوساز و قهوه ساز بیندازیم.
اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که بر اثر فشار آب داغ روی پودر قهوه تهیه میشود و همین باعث تولید کرما یا خامه روی آن میشود. بنابراین به دستگاهی که صرفاً قهوه را بهشکل اسپرسو تهیه میکند، اسپرسوساز میگویند. بااینحال در میان مردم گاهی قهوه ساز و اسپرسوساز بهجای هم استفاده میشوند.
اگر از طرفداران قهوههای دمی هستید باید قهوهساز بخرید. عاشقان اسپرسو هم باید دستگاههای اسپرسوساز و نسپرسو را تهیه کنند. بیشتر دستگاههای اسپرسوساز با پودر قهوه کار میکنند و برخی هم یک مخزن آسیاب برای تهیه پودر قهوه تازه دارند. برخی دیگر از اسپرسوسازها با پد قهوه و کپسول قهوه کار میکنند؛ برای مثال دستگاههای اسپرسوساز نسپرسو فقط با کپسول قهوه کار میکنند. بیشتر دستگاههای اسپرسوساز امکان تهیه فوم شیر برای تهیه نوشیدنیهایی مثل کاپوچینو را دارند؛ اما برخی از آنها به مخرن شیر مجهز شدهاند و این کار را بهطور حرفهای انجام میدهند.
برای کسانی که هم طرفدار قهوه دمی و هم اسپرسو هستند نیز دستگاههای سهکاره وجود دارد. این دستگاهها یک قوری برای تهیه قهوه دمی و یک هدگروپ برای عصارهگیری اسپرسو دارند؛ همچنین میتوانند در تهیه فوم شیر به شما کمک کنند.
همانطور که میتوانید حدس بزنید فشار دستگاه در تهیه اسپرسو نقش مهمی دارد. میزان فشار با زمان تهیه اسپرسو رابطه عکس دارد. فشار کمتر به زمان بیشتر و فشار بیشتر به زمان کمتری برای عصارهگیری نیاز دارد. دستگاههای خانگی معمولاً فشار واقعی را نمیتوانند روی قهوه اعمال کنند اما در مشخصات کارخانهای آنها فشار بار ۱۵ و ۲۰ ذکر میشود.
هنگام تصمیمگیری برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی ابتدا به توان موتور، میزان فشار، جنس بدنه که بهتر است از استیل ضدزنگ باشد و سپس به سایر ویژگیها توجه کنید.
دو برند نوا و مباشی از معروفترین و پرفروشترین برندهای قهوهساز و اسپرسوساز در ایران هستند که با توجه به تعداد خرید بالاتر، رضایت خرید بیشتری نسبت به سایر برندها دارند. بنابراین اگر به دنبال انتخاب مطمئنتری هستید، سراغ مدلهای این دو برند بروید.
برندهای معتبر دیگر بازار ایران دلونگی و نسپرسو هستند. فراموش نکنید که بهتر است دستگاه را با گارانتی خریداری کنید. در نهایت با توجه به بودجه و نیازهایتان میتوانید بهترین قهوه ساز و اسپرسوساز را برای خودتان انتخاب کنید.
با مدلهای متعدد و ویژگیهای تقریباً یکسان، میتوان مباشی را شیائومی دنیای اسپرسوسازها دانست که بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی و نیمهصنعتی را تولید میکند. دستگاه های نوا و دلونگی نیز با قیمت مناسب و کیفیت عالی بهترین مارک اسپرسو ساز بهشمار میروند.
خرید بهترین دستگاه قهوه ساز که به مخزن شیر متصل باشد و بتواند انوع نوشیدنیهای بر پایه قهوه را سرو کند، ایده مناسبی برای دوستداران لاته و کاپوچینو است. اگر جرو افرادی هستید که به نوشیدنیهای ترکیبی برپایهی قهوه علاقه دارید، دستگاههایی که در ادامه معرفی کردهایم، فارغ از اینکه عصارهگیری انجام میدهند، بهدلیل بهرهمندی از نازل بخار میتوانند گزینههای خانگی جذاب برای تهیه قهوههایی حاوی شیر مانند لاته و کاپوچینو محسوب شوند.
دستگاه های قهوه ساز کپسولی مدتی است که با برند نسپرسو طرفداران زیادی پیدا کردند. کیفیت بالا، زیبایی و تبلیغات رسانههای اجتماعی در این امر سهم بسزایی داشتهاند.
نسپرسو که بهنوعی معروفترین و بهترین مارک قهوه ساز در کشورهای غربی محسوب میشود، ساخت کمپانی بزرگ نستله سوئیس است. تهیه اسپرسو با نسپرسو در سریعترین زمان ممکن صورت میگیرد؛ فقط باید کپسول قهوه نسپرسو را در محفظه قرار دهید و دکمه را بزنید.
اگر صرفاً اهل نوشیدن قهوه فراسه هستید، بهتر است به خرید بهترین قهوهساز دمی فکر کنید. برندهایی مثل فلیپس، گاستروبک، مولینکس و تفال از برترین برندهایی هستند که قهوه فرانسه تولید میکنند. کیفیت بیشتر این قهوهسازها تقریباً شبیه بههم است، اما قهوهساز فیلیپس طرفداران بیشتری دارد.
در ادامه گزیدهای از انواع بهترین دستگاههای قهوهساز، اسپرسوساز و کاپوچینوساز را برایتان فهرست کردهایم که با توجه به توضیحات هر محصول میتوانید برحسب نیازتان بهسراغ مدل موردنظر بروید.
اسپرسوساز مباشی 2016 دستگاهی نیمهاتوماتیک است که امکان تهیهی نوشیدنیهای متنوعی همچون اسپرسو، کاپوچینو و استفاده از بخار برای فوم شیر را فراهم میکند. این مدل از پودر قهوه پشتیبانی میکند و فاقد آسیاب سرخود است؛ بنابراین برای دمآوری به آسیاب جداگانه نیاز خواهید داشت. دستگاه با یک هدگروپ و دو نازل قهوه طراحی شده و قابلیت تهیهی همزمان دو فنجان را دارد. همچنین استفاده از پرتافیلتر نازلدار و بسکتهای غیرتحتفشار در دو اندازهی سینگل و دوبل، تجربهای حرفهایتر در دمآوری قهوه ارائه میدهد.
حداکثر فشار پمپ این مدل ۲۰ بار است که در کنار فشارسنج آنالوگ (عقربهای) امکان کنترل دقیق فرآیند عصارهگیری را به کاربر میدهد. وجود نازل بخار همراه با ولوم تنظیم نیز تهیهی کف شیر و نوشیدنیهای ترکیبی را آسانتر میسازد.
قهوه تازهآسیابشده میتواند بهترین طعم و عطر را به شما بدهد. به همین دلیل است که تمام قهوهبازهای حرفهای در کنار دستگاه اسپرسوسازشان از یک آسیاب قهوه هم استفاده میکنند. این مدل هم از پودر قهوه و هم از دان قهوه پشتیبانی میکند و با بهرهگیری از پمپ قدرتمند با فشار ۱۵ بار، قهوهای با طعم و عطر غلیظ ارائه میدهد.
مباشی ME-CCM2052 به یک هدگروپ و دو نازل قهوه مجهز است که قابلیت تهیهی همزمان دو فنجان اسپرسو را فراهم میسازد. استفاده از پرتافیلتر نازلدار با امکان قرارگیری بسکت تک یا دوبل، انتخابی متناسب با نیاز کاربر را ممکن میکند. کنترل دستگاه از طریق پنل دکمهای انجام میشود و وجود ولوم تنظیم بخار به کاربر اجازه میدهد تا میزان بخار و کف شیر را بهطور دلخواه تنظیم کند.
اسپرسوساز دلونگی EC885، که با نام Dedica Arte نیز شناخته میشود، یک دستگاه نیمهحرفهای خانگی است که برای علاقهمندان به قهوه طراحی شده است. این اسپرسوساز با بدنهی استیل، ظاهر شیک و کیفیت ساخت بالایی دارد و با ابعاد نسبتا کوچک بهراحتی در فضای محدود آشپزخانه جای میگیرد. سیستم گرمایشی ترموبلاک و پمپ با فشار ۱۵ بار، امکان تهیه اسپرسو با گرمای غنی و طعمی مطلوب را فراهم میکند، در حالیکه نازل بخار حرفهای دستگاه برای تهیه فوم شیر با کیفیت کافیشاپی، کاربری آن را برای کاپوچینو و لاته کامل میکند. علاوه بر این، دکمههای تک و دبل شات و فیلترهای مخصوص پد ESE، کار با دستگاه را ساده و راحت کردهاند.
بیشک اسپرسوساز نوا 128 یکی از بهترین انتخابهایی است که میتوانید به سراغ آن بروید. دستگاهی قدرتمند که میتواند روزانه ۸۰ الی ۱۳۰ شات اسپرسو بزند و برای استفادهی محیطهای کوچک گزینهی بسیار خوبی محسوب میشود.
نوا 128 با نشانگر درجه فشار بخار عقربهای، توان مصرفی ۱٬۴۵۰ وات و فشار بخار ۱۵ بار دارد. جنس بدنهی این دستگاه از استیل براق است که علاوهبر جذابیت، طول عمر و کیفیت بیشتری خواهد داشت. با این دستگاه میتوانید تمامی قهوههای کرمدار را تهیه کنید و از صفحه گرمکننده فنجان کمک بگیرید. برای مثال اگر میخواهید شیر و فوم شیر را به شات اسپرسوتان اضافه کنید، پس از عصارهگیری میتوانید فنجان قهوه را روی صفحهی عریض گرمکن قرار دهید تا گرم بماند.
اسپرسوساز و کاپوچینوساز نیمهاتوماتیک مباشی 2500 بهخاطر مخرن شیر جداگانهای که دارد توصیه میشود. این دستگاه در بین دوستداران کاپوچینو محبوبیت فراوانی داشته و با عملکرد نیمهاتوماتیک و سیستم دمآوری با فشار بخار ۱۵ بار، قهوهای با عطر و طعم غلیظ و دلنشین ارائه میدهد. بدنهی دستگاه از ترکیب استیل و پلاستیک مقاوم ساخته شده است و ۵ کیلوگرم وزن دارد.
سیستم گرمایشی آن از نوع بویلر با توان مصرفی ۱۲۵۰ وات است و به کمک مخزن آب یکلیتری و مخزن شیر ۵۰۰ میلیلیتری، امکان تهیهی نوشیدنیهای متنوع مانند اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته، ماکیاتو و شیر گرم را فراهم میکند. این دستگاه مجهز به نازل بخار دستی، سیستم کاپوچینوساز، سینی چکهگیر، گرمکن فنجان و تمپر قهوه است و بهصورت دستی قابلیت تولید کف شیر دارد. همچنین با داشتن نشانگر فشار بخار و نشانگر میزان آب، کنترل فرآیند دمآوری برای کاربر آسانتر خواهد بود.
اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2047B قابلیت تهیهی اسپرسو و استفاده از بخار برای تهیهی کف شیر، تجربهای نزدیک به کافیشاپ را در خانه یا محل کار فراهم میکند. این مدل فقط با پودر قهوه کار میکند؛ یعنی یا باید قهوه را بهصورت آسیابشده تهیه کنید یا دانهی قهوه را با آسیاب جداگانه خرد کرده و سپس داخل پرتافیلتر بریزید. دستگاه دارای یک هدگروپ و دو نازل قهوه است که امکان تهیهی همزمان دو فنجان را به کاربر میدهد. پرتافیلتر نازلدار نیز برای دمآوری استاندارد قهوه در نظر گرفته شده است.
با فشار پمپ ۲۰ بار و وجود نازل بخار مستقل، این اسپرسوساز توانایی عصارهگیری قدرتمند و تهیهی نوشیدنیهای ترکیبی را دارد. همچنین تجهیز دستگاه به دماسنج مخزن، کنترل دمای آب را آسانتر کرده و کیفیت عصارهگیری را افزایش میدهد. از نظر ایمنی، سیستمهای محافظت در برابر حرارت بیشازحد و محافظت در برابر فشار بیشازحد در این مدل تعبیه شده است. دستگاه دارای مخزن آب ۱٫۱ لیتری و سینی چکهگیر قابل جداسازی است که استفاده و نظافت را سادهتر میکند.
اگر بهدنبال یک قهوه ساز و اسپرسوساز تمامعیار هستید، اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO431 بهترین انتخابی است که میتوانید داشته باشید. این مدل مدرن امکان تهیه قهوه دمی فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو یا سایر نوشیدنیهای گرم را در کمترین زمان ممکن میسر میسازد.
در سمت راست دستگاه، قوری فرانسه قرار دارد که زیر آن یک هیتر، مسئولیت گرم نگه داشتن قهوه را به عهده دارد. هدگروپ و نازل بخار هم در سمت چپ قرار دارد. در پشت دستگاه دو مخزن بهصورت مجزا، یکی برای تهیه اسپرسو و دیگری برای آماده کردن قهوه طراحی شده است.
اگر مباشی 2500 چشمتان را گرفته است اما از برند آن خوشتان نمیآید، دلونگی EC850M را با بدنهی استیل ضدزنگ و امکانات بیشتر به دوستداران کاپوچینو و طرفداران برند دلونگی معرفی میکنیم. این مدل با موتور قوی ۱۴۵۰ واتی و فشار بخار ۱۵ بار از یک مخزن شیر برای تهیه حرفهای کاپوچینو بهره میبرد.
یکی از هیجانانگیزترین ویژگیهای دلونگی 850 امکان تهیه اتوماتیک کاپوچینو با فشار یک دکمه است که با رعایت صحیح نسبت قهوه، شیر و فوم شیر بهصورت خودکار بهترین کاپوچینوی ممکن را برایتان آماده میکند. دلونگی EC850.M از یک هدگروپ و پرتافیلتر نازلدار بهره میبرد و به لطف دو خروجی قهوه، میتواند همزمان دو فنجان آماده کند. مخزن آب دستگاه ظرفیتی معادل ۱ لیتر دارد و علاوهبر آن، یک مخزن شیر نیز در نظر گرفته شده تا فرایند تهیهی کاپوچینو یا لاته سادهتر شود. نازل بخار و سینی چکهگیر نیز در این مدل تعبیه شده است.
اسپرسوساز نسپرسو Essenza Mini Krups پرفروشترین مدل نسپرسو در ایران بهشمار میرود که توسط شرکت کروپس، تحت لیسانس شرکت نسپرسو تولید شده است. این نسپرسوی جمعوجور با توان ۱۲۵۵ وات و فشار بخار ۱۹ بار در مدت کمی اسپرسوی شما را آماده میکند.
مخزن آب ۰٫۶ لیتری، کنترلپنل کاربردی و باکیفیت، خارج شدن خودکار کپسول، نشانگر سطح آب و قابلیت خاموشی خودکار از ویژگیهای دیگر اسنزا کروپس است. قابلیت خاموشی خودکار بعد از گذشت ۹ دقیقه دستگاه را بهطور خودکار خاموش میکند تا از روشن ماندن طولانیمدت دستگاه جلوگیری شود.
نسپرسو Lattissima One به سفارش دلونگی ساخته شده و به سیستم کاپوچینوساز و لاتهساز مجهز است. لاتیسیما وان با توان ۱۴۰۰ وات و فشار بخار ۱۹ بار مخزن شیر کوچکی دارد تا از دورریز شیر جلوگیری شود.
نشانگرهای مختلف روی مخزن شیر به شما نشان میدهد برای هر نوع نوشیدنی به چه مقدار شیر نیاز دارید. سیستم کاپوچینوساز مدل نسپرسو مذکور، ابتدا شیر و سپس قهوه را داخل فنجان میریزد. این محصول برای تهیه سه نوع نوشیدنی اسپرسو، لانگو و ترکیبی همراه با شیر مناسب است.
قهوهساز فیلیپس HD7432 دستگاهی کوچک برای تهیهی قهوه با پودر قهوه است. بدنهی دستگاه از پلاستیک مقاوم ساخته شده و قوری شیشهای غیرحرارتی آن ظرفیت تقریبی ۷ فنجان دارد. همچنین مخزن آب ۰٫۶ لیتری دستگاه برای مصرف خانگی کافی است و مجهز به مخزن مدرج است تا میزان آب مورد نیاز به راحتی قابل اندازهگیری باشد.
این قهوهساز با توان مصرفی ۷۵۰ وات و ولتاژ ورودی ۲۲۰-۲۴۰ ولت کار میکند و با ابعاد ۲۷×۲۱×۱۷ سانتیمتر و وزن ۱٫۱ کیلوگرم، فضای کمی از آشپزخانه را اشغال میکند. دستگاه دارای سیستم ضدچکه و خاموش شدن خودکار است و کلیدهای آن فیزیکی طراحی شدهاند. دمآوری قهوه با این قهوهساز حدود ۱۰ دقیقه بهطول میانجامد و استفاده از آن بسیار ساده و بدون پیچیدگی خاصی است.
مباشی ME-CEM301W از پودر قهوه و کپسول قهوه پشتیبانی میکند، اما آسیاب سرخود ندارد؛ بنابراین برای استفاده از دانههای قهوه، باید آنها را جداگانه آسیاب کنید. این مدل دارای یک هدگروپ است و با فشار پمپ ۱۹ بار، اسپرسویی غلیظ و خوشعطر ارائه میدهد.
این دستگاه فاقد نازل بخار است و نمیتواند کف شیر بسازد. بنابراین، اگر دوست دارید کاپوچینو یا لاته تهیه کنید، باید شیر را جداگانه با فومساز دستی یا برقی گرم و کف کنید و سپس به اسپرسو اضافه کنید. حجم مخزن آب ۰٫۶ لیتری برای مصرف روزانه کافی است و وجود سینی چکهگیر قابل جداسازی، نظافت دستگاه را آسان میکند.
درصورتی که مدل دیگری از انواع قهوهساز میشناسید که با توجه بهقیمتش ارزش خرید داشته و تجربهی خوبی در استفاده از آن داشتهاید، در بخش نظرات با ما درمیان بگذارید.
دو برند نوا و مباشی از معروفترین و پرفروشترین برندهای قهوه ساز و اسپرسوساز در ایران هستند که نسبت به سایر برندها رضایت خرید بیشتری دارند.
بهترین و قویترین قهوهساز نوا مدل 128 بهحساب میآید که در کافههای کوچک قابل استفاده است. دو مدل 149 و 140 هم از اسپرسو سازهای باکیفیت خانگی نوا هستند.
مدلهایی متوسط و خانگی مباشی بهغیراز تفاوت در قدرت موتور، عمدتاً شبیهبههم هستند و قابلیتها و کیفیت یکسانی دارند. مدلهای پرفروش مباشی 2016، مباشی 2020، مباشی 2022 با پنل تاچ، مباشی ۲۰۱۰ و مباشی ۲۰۰۹ است. البته مباشی 2026 نیز گزینهی خوبی محسوب میشود.
خانواده ما
ارسال دیدگاه
دیدگاهها