بهترین هواپزهای بازار ایران [تابستان ۱۴۰۵]

اگر می‌خواهید زمان کمتری را به آشپزی اختصاص دهید و درعین‌حال غذاهای سالم‌تری بپزید، با مقاله‌ی بهترین هواپزهای بازار ایران همراه زومیت باشید.

دستگاه‌های هواپز برخلاف ماشین ظرفشویی و ماشین لباسشویی از آن دسته وسایلی نیستند که اگر در آشپزخانه نباشند، کارمان لنگ بماند؛ ولی اگر به‌فکر سلامتیتان هستید و در‌عین‌حال می‌خواهید زمان بسیار محدودی را صرف پخت‌وپز و سرخ‌‌کردن غذا کنید، به هواپز نیاز خواهید داشت.

با خرید هواپز یا سرخ کن بدون روغن، می‌توانید غذاهایی با بافت ترد و سرخ‌شده را با کمترین میزان روغن آماده کنید. تصور کنید سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا بال مرغ سوخاری را با همان کیفیت همیشگی، اما سالم‌تر میل کنید. گذشته از این، پخت‌وپز غذا با هواپز بسیار سریع و راحت است و می‌تواند تقریباً هر چیزی را بپزد؛ از ماهی و سبزیجات گریل‌شده گرفته تا کاپ‌کیک و دسرهای کوچک. در واقع، هم در زمان شما صرفه‌جویی می‌کند و هم مصرف روغن را به حداقل می‌رساند.

پیش از اینکه سراغ مدل‌ها برویم، توجه داشته باشید که اگر خانواده‌ی پرجمعیتی دارید یا اغلب برای مهمان آشپزی می‌کنید، بهتر است مدلی با ظرفیت بالا (مثلاً بیش از ۶ لیتر) انتخاب کنید تا مجبور نباشید غذا را در چند مرحله بپزید. علاوه بر ظرفیت، بد نیست برنامه‌های پخت آماده برای غذاهای مختلف، هوشمند بودن و امکان اتصال به اپلیکیشن و راحتی در شست‌وشوی قطعات (ترجیحاً قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی) را مدنظر قرار دهید.

در مقاله‌ی پیش رو، قصد داریم تعدادی از بهترین هواپزهای موجود در بازار ایران را معرفی کنیم تا اگر قصد دارید این وسیله‌ی کاربردی را بخرید، بتوانید راحت‌تر انتخاب‌ کنید.

وگاترونیکس VE-209 را می‌توان در دسته‌ی هواپزهای اقتصادی بازار قرار داد؛ مدلی که با توجه به ظرفیت مناسب، برای استفاده‌ی روزمره و آماده‌کردن غذا برای ۴ تا ۵ نفر گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود. نقطه‌ی قوت اصلی آن در این رده، ارائه‌ی فضای پخت قابل‌قبول با هزینه‌ی کمتر از بسیاری از مدل‌های شناخته‌شده‌تر است و برای غذاهایی مثل سیب‌زمینی، مرغ و سبزیجات می‌تواند نیازهای معمول یک خانواده را پوشش دهد.

البته در چنین بازه‌ی قیمتی نباید انتظار کیفیت ساخت و جزئیات طراحی مدل‌های گران‌تر را داشت و ممکن است از نظر دوام قطعات یا کیفیت نهایی پخت، فاصله‌ای با گزینه‌های رده‌بالاتر وجود داشته باشد. بااین‌حال، اگر اولویت شما داشتن یک هواپز با قیمت مناسب و ظرفیت قابل‌قبول است، VE-209 یکی از گزینه‌های اقتصادی قابل‌توجه بازار به شمار می‌رود و می‌تواند ارزش خرید مناسبی داشته باشد.

اگر ظرفیت ۷ لیتری برایتان مهم‌تر از جمع‌وجور بودن دستگاه است، GAF-847 گوسونیک با ساختار دو المنت، رویکرد متفاوتی نسبت به هواپزهای معمولی دارد. المنت بالایی ۱۵۰۰ وات و المنت پایینی ۵۰۰ وات، مجموع توان ۲۰۰۰ وات را فراهم می‌کنند و هدف از این آرایش، توزیع بهتر حرارت در محفظه و کاهش نیاز به جابه‌جا کردن مداوم غذا است. دستگاه تا دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد تنظیم می‌شود و تایمر ۶۰ دقیقه‌ای، در کنار ۱۲ برنامه‌ی آماده، امکان تنظیم دستی برای غذاهای مختلف را هم می‌دهد. پنجره شیشه‌ای و چراغ داخلی نیز مزیت‌هایی ساده اما کاربردی هستند؛ چون بدون بیرون کشیدن سبد می‌توان روند پخت را زیر نظر گرفت.

جذابیت اصلی هواپز گوسونیک برای خانواده‌هایی است که می‌خواهند حجم نسبتاً زیادی غذا را در یک نوبت آماده کنند. ظرفیت ۷ لیتری برای وعده‌های چندنفره مناسب‌تر از هواپزهای کوچک است، اما همین ابعاد بزرگ‌تر به معنی اشغال فضای بیشتر روی کابینت است. دو المنت می‌توانند به یکنواختی پخت کمک کنند، هرچند وجود المنت پایینی نظافت بخش داخلی را نسبت به مدل‌های ساده‌تر دشوارتر می‌کند. کنترل لمسی، قطع خودکار و پوشش نچسب سبد نیز کاربری روزمره را آسان‌تر می‌کنند. در مجموع، GAF-847 بیشتر برای خریداری منطقی است که ظرفیت بالا، توان حرارتی زیاد و پخت چندمنظوره را در اولویت قرار می‌دهد؛ اگر استفاده‌ی شما معمولاً برای یک یا دو نفر است، ظرفیت ۷ لیتری احتمالاً بیش از نیازتان خواهد بود.

هواپز کوخ KF-2101 با ظرفیت ۶ لیتر و توان ۱۸۰۰ وات، برای خانواده‌های متوسط طراحی شده و با گردش ۳۶۰ درجه هوای داغ می‌تواند غذاهایی مثل سیب‌زمینی، مرغ و ماهی را با روغن بسیار کم آماده کند. یکی از جزئیات کاربردی دستگاه، پنل کنترل با زاویه‌ی رو به بالا است که کار با دکمه‌های لمسی را راحت‌تر می‌کند. ۱۲ برنامه‌ی پخت آماده هم انتخاب تنظیمات مناسب را ساده‌تر می‌کنند، اما اگر ترجیح می‌دهید کنترل بیشتری روی نتیجه داشته باشید، می‌توانید دما و زمان را به‌صورت دستی تنظیم کنید. یکی از قابلیت‌های کاربردی هواپز کوخ، هشدار هم‌زدن است که با یک بوق در میانه‌ی پخت یادآوری می‌کند سبد را تکان دهید یا مواد غذایی را جابه‌جا کنید؛ قابلیتی که برای برشته‌شدن یکنواخت غذا (خصوصا سیب‌زمینی‌ها) اهمیت زیادی دارد.

با وجود ماهیت کم‌روغن دستگاه، نتیجه‌ی پخت لزوماً حس «غذای رژیمی» را منتقل نمی‌کند و همین موضوع یکی از جذابیت‌های این دستگاه برای استفاده‌ی روزمره است. به‌خصوص برای مرغ و ماهی می‌توان به بافت برشته و ظاهر اشتهابرانگیزی رسید، بدون اینکه غذا در روغن غوطه‌ور شود. ظرفیت ۶ لیتری برای وعده‌های چندنفره مناسب است، هرچند طراحی تک‌سبدی اجازه‌ی پخت هم‌زمان دو غذای متفاوت را نمی‌دهد. در مجموع، این مدل بیشتر برای کاربری مناسب است که پخت کم‌روغن، استفاده‌ی ساده و نتیجه‌ی نزدیک به غذاهای سرخ‌شده را می‌خواهد و در عین حال به ظرفیت مناسبی برای مصرف خانوادگی نیاز دارد.

هواپز شیائومی MAF05 مدلی ۴ لیتری است که با توان ۱۶۰۰ وات و گردش ۳۶۰ درجه‌ی هوای داغ، بیشتر روی پخت سریع و یکنواخت غذاهای روزمره تمرکز دارد. بازه‌ی دمایی ۴۰ تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد باعث می‌شود دستگاه فقط برای سرخ‌کردن بدون روغن محدود نباشد و بتوان از آن برای پخت، خشک‌کردن مواد غذایی، یخ‌زدایی و تخمیر در دماهای پایین هم استفاده کرد؛ بااین‌حال، این قابلیت‌ها را نباید معادل عملکرد کامل یک فر یا خشک‌کن مستقل دانست. سبد ۴ لیتری برای استفاده‌ی روزمره یک تا چند نفر مناسب است و وجود توری دوطبقه کمک می‌کند از فضای داخلی بهتر استفاده شود. توان ۱۶۰۰ وات نیز در کنار گردش هوای گرم به رسیدن سریع‌تر به دمای پخت کمک می‌کند. یکی از تفاوت‌های مهم MAF05 با نسل ۳٫۵ لیتری شیائومی، پنجره‌ی شفاف سه‌لایه و عایق‌دار آن است که امکان مشاهده‌ی غذا را بدون بیرون کشیدن سبد فراهم می‌کند؛ قابلیتی ساده اما کاربردی، چون برای بررسی میزان برشته‌شدن دیگر لازم نیست جریان پخت را مرتب متوقف کنید.

نقطه‌ی قوت دیگر این مدل، ترکیب کنترل فیزیکی با قابلیت‌های هوشمند است؛ اتصال Wi-Fi امکان استفاده از قابلیت‌های مرتبط با اپلیکیشن و دستورهای ابری شیائومی را فراهم می‌کند و زمان‌بندی تا ۲۴ ساعت نیز برای آماده‌سازی از قبل غذا کاربرد دارد. البته ارزش این امکانات تا حد زیادی به استفاده‌ی شما از اکوسیستم نرم‌افزاری شیائومی وابسته است و برای کسی که صرفاً یک هواپز ساده می‌خواهد، بخش هوشمند الزاماً مزیت تعیین‌کننده‌ای نیست. ظرفیت ۴ لیتری نیز اگرچه نسبت به مدل‌های کوچک‌تر فضای بیشتری در اختیار می‌گذارد، برای پخت حجم زیاد غذا یا خانواده‌های پرجمعیت همچنان محدود است؛ حتی خود شیائومی ظرفیت آن را برای استفاده‌ی روزمره تا پنج نفر معرفی می‌کند، اما مقدار واقعی غذا به نوع خوراک و نحوه‌ی چیدمان در سبد بستگی دارد.

Philips NA230 از سری ۲۰۰۰، هواپزی ۶٫۲ لیتری با توان ۱۷۰۰ وات است که از فناوری RapidAir برای گردش هوای داغ استفاده می‌کند. این ترکیب برای پخت سریع‌تر و برشته‌شدن یکنواخت‌تر غذا طراحی شده و ظرفیت دستگاه نیز برای حدود ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی، هشت تکه ساق مرغ یا ۸۰۰ گرم سبزیجات کافی است. بازه‌ی دمای ۶۰ تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد و ۱۳ حالت پخت، استفاده از آن را به سرخ‌کردن محدود نمی‌کند و امکان پخت، گریل، گرم‌کردن و حتی خشک‌کردن مواد غذایی را فراهم می‌کند. پنجره‌ی شفاف روی سبد نیز مزیت کاربردی مهمی است، چون می‌توان روند برشته‌شدن غذا را بدون باز کردن مکرر سبد بررسی کرد.

هواپز فیلیپس بیشتر برای خانواده‌ای مناسب است که ظرفیت نسبتاً زیاد می‌خواهد اما نمی‌خواهد سراغ مدل‌های بزرگ و چندسبده برود. کنترل لمسی، قابلیت گرم‌نگه‌داشتن و امکان شست‌وشوی قطعات در ماشین ظرف‌شویی، استفاده‌ی روزمره را ساده‌تر می‌کنند؛ اپلیکیشن NutriU نیز برای دسترسی به دستورهای غذایی کاربردی است، هرچند مزیت اصلی دستگاه همچنان به عملکرد پایه‌ی هواپز وابسته است. در مقابل، ساختار تک‌سبدی برای پخت هم‌زمان چند غذای متفاوت محدودیت ایجاد می‌کند و وزن ۵٫۳۵ کیلوگرمی آن نیز نشان می‌دهد با دستگاهی کاملاً کوچک و قابل‌حمل طرف نیستیم.

هواپز گوسونیک GAF-758 با توان مصرفی ۱۷۵۰ وات و ظرفیت ۸ لیتری، از یک محفظه‌ی پخت بهره می‌برد و امکان پخت غذا و سرخ‌ کردن مواد غذایی برای ۶ تا ۷ نفر را فراهم می‌آورد.

هواپز گوسونیک هشت برنامه‌ی پخت متنوع را ارائه می‌دهد که براساس نیازتان می‌توانید یکی را انتخاب و با استفاده‌ از نمایشگر لمسی، زمان پخت را تنظیم کنید. این محصول از در شیشه‌ای دوجداره و نور داخلی بهره می‌برد تا محتویات داخل هواپزبدون باز کردن در قابل مشاهده باشد. خاموش شدن خودکار، دمای قابل تنظیم تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد و امکان کنترل زمان از دیگر امکانات هواپز گوسونیک به‌شمار می‌آیند.

هواپز دوقلوی نینجا AF300ME با ظرفیت کلی ۷٫۶ لیتر، دو محفظه‌ی جداگانه و فناوری DualZone، امکان پخت دو غذا با تنظیمات متفاوت را در اختیارتان قرار می‌دهد. با این هواپز، دیگر نیازی نیست مواد غذایی را همزمان درون یک محفظه قرار دهید یا برای پخت غذای دوم، مدتی صبر کنید.

سرخ کن نینجا AF300ME دارای توان ۲۴۷۰ وات است و امکان پخت غذا با ۶ برنامه‌ی پخت متنوع از جمله میوه سرخ‌کن، پخت کیک و شیرینی، گرم‌ کردن مجدد، سرخ و کباب‌کردن را در محدوده دمای ۴۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد فراهم می‌کند.

هواپز فیلیپس HD9880 با ظرفیت بزرگ ۸٫۳ لیتری توانایی پخت غذا برای حدوداً ۷ نفر را دارد و طبق ادعای فیلیپس، قادر است یک مرغ کامل ۲٫۲ کیلوگرمی یا ۲ کیلوگرم سیب‌زمینی سرخ‌کرده را به‌راحتی بپزد. این هواپز با بهره‌گیری از فناوری Rapid CombiAir، حرارت را به‌طور یکنواخت در تمام قسمت‌های غذا پخش می‌کند و با جریان هوای سریع و چرخشی، بافتی ترد به غذا می‌بخشد. دماسنج داخلی سرخ‌کن نیز با سنجش دمای مرکزی غذا، به‌شما اجازه می‌دهد پخت را براساس درجه‌ی حرارت مورد نظرتان (از نیم‌پز تا کاملاً پخته) تنظیم کنید.

افزون‌بر ظرفیت بزرگ، از ۲۲ عملکرد مختلف پخت از جمله سرخ کردن، گریل، کباب، آرام‌پز و یخ‌زدایی پشتیبانی می‌کند. براساس ادعای فیلیپس، هواپز HD9880 در مقایسه با فر سنتی تا ۵۰ درصد سریع‌تر پخت را انجام می‌دهد و تا ۷۰ درصد انرژی کمتری مصرف می‌کند. فیلیپس می‌گوید قطعات این سرخ‌کن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند و نیازی نیست دردسر شستن آن‌ها را تحمل کنید.

به‌نظر شما بهترین هواپز موجود در بازار کدام مدل است؟ اگر تجربه‌ی استفاده‌ از محصولات معرفی‌شده را دارید، نظرات و تجربیاتتان را در بخش دیدگاه‌ها با ما در میان بگذارید.

خانواده ما